Bursa’da rengarenk hasat

Karacabey Tarım ve Orman Müdürü Davut Aytek, gazetecilere yaptığı açıklamada, renkli karnabaharın hasadına başlandığını söyledi.

Bursa'da rengarenk hasat

Bu sebzenin özelliklerine değinen Aytek, “Renkli karnabaharlar, vitaminler ve mineraller konusunda da çok zengin. Antioksidan deposu olması nedeniyle yaşlıların, renginden nedeniyle da çocukların son zamanlarda dikkatini çeken bir ürün.” dedi.

Bursa'da rengarenk hasat

Aytek, renkli olmasından nedeniyle çocukların karnabahar yeme isteğinin arttığını vurguladı.

Bursa'da rengarenk hasat

Çiğ olarak da tüketilebilen ürünün salatalarda da kullanılabildiğini aktaran Aytek, “Renkli karnabahar üretimi, artan istek üzerine ilerleyen zamanlarda daha da artacaktır. Karacabey her üründe olduğu gibi karnabahar çeşitleri bakımından da Türkiye’ye misal olacak.” diye konuştu.

Bursa'da rengarenk hasat

Renkli karnabahar üreticisi Necati Kaçar, kardeşi Fatih Kaçar ile ürettikleri sebzeyi paketleyerek ulusal marketlere gönderdiklerini bildirdi.

Bursa'da rengarenk hasat

Fatih Kaçar ise renkli karnabaharları geleneksel ıslah yöntemiyle yetiştirdiklerini anlatarak, “Ürünlerimizde renklendirici, badana ve GDO yoktur. Gayet doğal ve sağlıklı. Renkli karnabaharlar, mineral ve antioksidan yönünden fazla varlıklı. Herkesin bol bol tüketmesi gereken bir mahsul.” ifadelerini kullandı.

Bursa'da rengarenk hasat

Yorum yapın