Çocuk misafirlere akşam yemeği vermeli misiniz? #Swedengate’in yemek kültürü hakkında ortaya koyduğu şey



Çocuk misafirlere akşam yemeği vermeli misiniz? #Swedengate'in yemek kültürü hakkında ortaya koyduğu şey

Yemek saatlerinde tuttuğumuz şirket, antropologlar tarafından da araştırıldı. Maurice Bloch ünlü esprili: “Bütün toplumlarda yemeği paylaşmak yakınlık kurmanın bir yolu iken, tam tersine paylaşmayı reddetmek mesafenin en açık işaretlerinden biridir.”

Bunu kendi hayatımızda gözlemlemek kolaydır. Yabancılarla yemek yemektense arkadaşlarla yemeyi tercih ederiz. Tanımadığımız insanlara çok yakın oturmak ve bazen sevdiklerimize yeterince yakın oturmamak mümkündür. Oturarak yemek yemeye karşı parmak gıda tüketirken beklenen davranışlarda gözlemlenebilir farklılıklar vardır.

#Swedengate tartışması, kültürel normların davranışları nasıl düzenlediğini ve beklentileri nasıl ürettiğini gösteriyor.

Avustralya’da – ve görünüşe göre çoğu ülkede, Reddit ve Twitter’da devam eden tartışmayı hesaba katıyoruz – fiziksel varlığın bir yemek davetine yol açması gerektiğine inanıyoruz.

Olarak Lévi-Strauss yazdıbaşkalarıyla yemek yemek karşılıklılığa dayanır: misafir kabulü yemek sunarak ödenir.

Twitter kullanıcıları hızlı önerildi Benzer şekilde, diğer İskandinav ülkelerindeki çocuklara açıklanmayan yemekler teklif edilmedi, karşılaştırmalar daha “misafirperver” bölgeleriyle yapıldı. Avrupa ve Asya.

Antik çağlardan İskandinav Viking kültürüyle ve bir yemeğin veya hediyenin nasıl olduğuyla da bağlantılar kuruldu. borç benzer.

Vikinglerin çağdaş İskandinav kültürüne dayanan onur ve borç uygulamalarına dair sınırlı kanıt var. Ancak yeme alışkanlıklarındaki farklılıkların, farklı toplulukların bir yemeği paylaşmaya yüklediği farklı anlamları nasıl vurguladığını açıkça görebiliriz.

Akşam yemeğine davetlileri davet etmeme kültürü kesinlikle tüm İskandinav kültürlerinde standart değildir.

İçinde yaptığım araştırma 2008 küresel mali krizinden sonra İzlandalı aileler arasında, yemek zamanlarında kültürel bir “yabancı” olarak nasıl karşılandığımı gözlemledim.

Bir toplantıda, büyük bir yemek masasının etrafına aralıklı olarak yerleştirilmiş yedi kişilik bir aile arasında, öğleden sonranın formalitesini vurgulayarak davetli bir konuk olarak oturdum.

Başka bir etkinlikte, bir veda partisinde, birbirini tanıyan birkaç kişi dört kişilik bir mutfak masasının etrafında toplanmış, birkaç tabakta yemek seçiyordu. Bu olaydaki bedenlerin yakınlığı, gayri resmiliğini ve sosyal yakınlığını gösteriyordu.

Ama yemekler her zaman paylaşılmaz. Görüştüğüm bir kadın, ekonomik krizle bağlantılı bir bankacı geldiğinde restorandan ayrılma kararını hatırladı: “Ona baktım ve dışarı çıktım. Biz affetmeyiz ya da unutmayız, bu adamları değil. Çoğu insan çığlık falan atmaz, biz biraz daha kibarız. Biz uzaklaşıyoruz. Restoranı kendilerine ayırabilirler.”

Bir yemeğin teklif edilmesi veya reddedilmesi, sosyal ilişkileri anlatıyor olabilir. #Swedengate, davetlerin geçmişteki emsallere, ebeveyn beklentilerine veya yiyecek israfına nasıl bağımlı olabileceğini gösteriyor.

Yerelleştirilmiş normlar tarih boyunca tüm kültürlerde var olmuştur. İnkar, mutlaka bir misafirperverlik eylemi değildir – sadece, #Swedengate tartışmasında görüldüğü gibi, ne kadar tartışmalı olursa olsun, kültürel normlara işaret eder.

Yemek ve yemek yemeyle ilgili aceleci kararlar her zaman doğru değildir. Daha derin anlamlar her zaman yemek tekliflerinin arkasında olmuştur.

Belki de #Swedengate ile ilgili en ilginç şey bize İsveç hakkında söyledikleri değil, kendimiz hakkında söyledikleridir.

Timothy Heffernan, UNSW Sydney’de doktora sonrası araştırmacıdır. Bu makale ilk olarak The Conversation’da yayınlanmıştır.




Kaynak : https://www.smh.com.au/world/europe/should-you-feed-child-guests-dinner-what-swedengate-reveals-about-food-culture-20220601-p5aqb4.html?ref=rss&utm_medium=rss&utm_source=rss_world

Yorum yapın

SMM Panel