İklim krizine iyi gelen meyve: Habeş muzu

Araştırmayı kaleme alan bilim insanları, muzgiller ailesinin bir parçası olduğu açıklama edilen ‘habeş muzu’nun gelecek için kayda değer bir yiyecek kaynağı olabileceğini düşünüyor. Etiyopya’nın dışında pozitif bilinmeyen bu meyvenin, geniş bölgelere yayılabileceği ve daha geniş bölgelerde yetişebileceği ifade edildi. Bilim insanları, bu meyvenin ahali göre doğrudan doğruya tüketiminin mümkün olmadığını; fakat köklerinin yulaf lapası ve ekmek yapmak yapımında kullanabileceğini belirtti. Keza makalede, 100 milyona dek insanın beslenmesine ihtimal sağlayabileceği ve öteki Afrika ülkelerinde gıda güvenliğini olumlu yönde etkileyebileceği aktarıldı.

İKLİM DEĞİŞİKLİĞİ, GIDA KRİZİNİ DOĞURABİLİR

Uzmanlar, iklim değişikliği sebebiyle Afrika ilk önce olmak üzere dünyanın birçok bölgesinde yiyecek krizlerinin ortaya çıkabileceğinden üzüntü duyuyor. Bu kapsamda birçok bilim insanının, özellikle yiyecek güvenliği konusunda ‘yeni arayışlar içinde olduğu’ ifade ediliyor.