İtalya hükümeti, ülkenin çekirdeğini etkileyen bir krizi tartışmak için Perşembe günü bir zirve düzenledi: artan makarna fiyatları.
Sanayi Bakanı Adolfo Urso, fiyatların ulusal enflasyon oranının iki katından fazla artmasının ardından geçen hafta toplantıya çağırdı.
Bakanlığına göre, Mart ayında spagetti ve diğer makarna ürünlerinin maliyeti, %8,1’lik tüketici enflasyonuna karşı yıllık bazda %17,5 arttı. Bu, buğday fiyatlarındaki düşüşe rağmen gerçekleşti.
Gıda endüstrisi ve tüketici hakları gruplarının temsilcilerinin katıldığı toplantıda, piyasanın izlenmesi ve üretici fiyatlarındaki indirimlerin tüketicilere yansıtılmasının sağlanması sözü verildi.
Komisyon, fiyatların “zayıf da olsa şimdiden ilk işaretleri gösterdiğini” söyledi. [decrease]önümüzdeki aylarda makarna maliyetinin önemli ölçüde düşeceğinin bir işareti.”
Makarnanın ulusal bir temel gıda maddesi olarak ne kadar önemli olduğunu abartmak zordur: ortalama bir İtalyan her yıl yaklaşık 23 kg makarna yer, bu da her gün 60 gr porsiyona eşdeğerdir.
Birçok İtalyan, fiyatların yapay olarak yüksek sabitlendiğine inanıyor. Tüketici grubu Assoutenti, suçu doğrudan makarna üreticilerinin omuzlarına yüklüyor.
Devamını oku:
İtalya’nın en güçlü mafyasından 150’den fazla kişi tutuklandı
Kıyı açıklarında ‘rekor’ miktarda kokain bulundu
Kışkırtıcı deniz kızı heykeli İtalyan kasabasında dalgalar yaratıyor
Grubun başkanı Furio Truzzi, Washington Post’a verdiği demeçte, “Bütçelerini ekstra karlarla desteklemek isteyen büyük gıda gruplarının saf spekülasyonundan başka artışların hiçbir gerekçesi yok.”
“Makarna, İtalyan diyeti için birincil gıdadır. Fiyatını artırmak, Amerikalılar için mısır koçanı fiyatını yükseltmek gibi olur” dedi.
Ancak diğerleri, Ukrayna’daki savaşın küresel buğday fiyatları üzerindeki etkisine dikkat çekti ve makarnanın mevcut perakende fiyatının, üreticiler için aylar önce girdi maliyetlerini yansıttığını söyledi.
“Bugün raflardaki makarna, durum buğdayının piyasaya sürüldüğü aylar önce üretiliyordu. [was] İtalyan gastronomi bilimi profesörü Michele Crippa, “Krizin zirvesinde yüksek fiyatlarla ve enerji maliyetleriyle satın alındı” dedi.
Makarna için domates sosu yapan Mutti şirketinin CEO’su Francesco Mutti de sektörün fahiş fiyat uyguladığı yönündeki iddiaları geri çevirdi.
La Stampa’ya “Fiyatlar arttığında, pazar payını kaybetme riskini üstleniyorsunuz ve bu hiç kimse için iyi olmayan bir şey. Fiyatları artırdığımızda, bunu gönülsüzce yapmıyoruz” dedi.
Kaynak : https://news.sky.com/story/italy-holds-summit-as-pasta-price-soars-12879115